食の取材歴20年のフードライターです。日々レストランとレシピを探求中です。イタリアンと魚が好き。

「えび天せいろ」は意外とダイエット向き

■昨日、3連休の最終日は親族で集まってお墓参りをしました。来る7月19日は、昨年亡くなった私の母の命日。1年経ち、それなりに心の整理はできてきたけれど、ときどき無性に会いたくなって苦しいときもあり。愛する人を亡くし、その感情を乗り越えるというのは、大人になってもなかなか難しい作業です・・・。

Photo■お墓参りの後、親族みんなで行ったおなじみのお蕎麦屋さんにて。デジカメ忘れてiphone撮影ですみません。私が大好きな、特大のえびが入った「天せいろ」1890円。この店で一番高いメニュー(笑)
いまはもうない母の実家のすぐ近くにあり、私が子供の頃から、何十回、何百回(?)と行った懐かしいお店。そしてすっごくおいしい!この店ならではの、独特の歯ごたえがなんとも美味。ここ以上の味を求めて、いろんなお蕎麦屋さんを探したけど、やっぱりここが日本一!
海外に長い間行くと、ここの天せいろの味を思い出し、禁断症状がよく起きたものです・・・(^-^;
お店はいまもあります。思いっきり住宅街の中だけど、お近い方はぜひ行ってみてください!
金曜日定休。カレー南蛮、ご飯ものの親子丼もすごくおいしいです。

■ところでダイエットの話。天ぷらが入ってますが、「天せいろ」は1食としてトータルで650kcal(参照:「目で見る 最新カロリーダイエットブック」)。低くはないが、1食600kcal台、しかも野菜、たんぱく質、糖質とバランスよく摂れるすごーくおなかいっぱいになる。ダイエッターにもおすすめのメニューだと思います(ダイエットの掟)。
この「バランスよく摂れる」というのが意外と腹持ち時間にも関係してきたりして、重要なのです。低カロリーでも栄養単品ですぐおなかが空いては意味がないので…。
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「江古田 藪蕎麦」

西武新宿線「沼袋」駅徒歩8分
中野区江古田4-30-19
03-3386-7622
11:30~15:00、17:00~21:00
金曜定休
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