食の取材歴20年のフードライターです。日々レストランとレシピを探求中です。イタリアンと魚が好き。

書籍

おいしい無印良品。

[書籍の仕事]『おいしい無印良品。』(株式会社G.B.刊)を書きました

こちらへのアップが遅くなりましたが、この夏、久しぶりに書籍の仕事をしました。 2019年7月26日発売の「おいしい無印良品。」(株式会社G.B.)です。 私は単独の著者でなく、料理家やシェフなど「食」に関わるプロの方たち10名で制作。これが自分のパートだけでも結構ボリューミーなお仕事で、…




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