食の取材歴20年のフードライターです。日々レストランとレシピを探求中です。イタリアンと魚が好き。

仕事

タイムアウト ネオおでん

[メディア掲載]『Time Out TOKYO』で記事「東京、令和のネオおでん7選」を書きました

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO(タイムアウト東京)』に特集記事を書きました。 2020年12月30日に公開された「東京、令和のネオおでん7選」です。 ここでも告知した28日公開の「東京、世界のアレンジおでんが味わ…

タイムアウト 世界のアレンジおでん

[メディア掲載]『Time Out TOKYO』で記事「東京、世界のアレンジおでんが味わえる店」を書きました

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO(タイムアウト東京)』に特集記事を書きました。 2020年12月28日に公開された「東京、世界のアレンジおでんが味わえる店」です。 最近は冬に限らず、通年で人気のおでん。 和風…

日経 話題のこの店 この味 チョコレート

[コラム連載]『NIKKEI STYLE』(日経電子版)で「東京駅周辺のチョコレート専門店」の記事を書きました

毎月1本コラム連載中の『NIKKEI STYLE』(日経電子版)。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 2020年12月20日に公開された記事「東京駅近はチョコ専門店サークル地帯 男性もとろける」を書きました。…

タイムアウト東京 包丁

[メディア掲載]『Time Out TOKYO』で記事「東京、包丁ベストバイショップ5選」を書きました

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO(タイムアウト東京)』に特集記事を書きました。 2020年12月21日に公開された「東京、包丁ベストバイショップ5選」です。 今年は旅行も帰省もお出かけもなかなか難しい年末で、おうち…

タイムアウト クリスマス

[メディア掲載]『Time Out TOKYO』で記事「東京、ホテルのクリスマスディナー2020」を書きました

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO(タイムアウト東京)』に特集記事を書きました。 2020年12月4日に公開された「東京、ホテルのクリスマスディナー2020」です。 今年は異例づくしの年でした。 そんな年でもク…

[メディア掲載]『AERA』2020年11月30日発売の巻頭特集「脂肪燃焼スープが進化 1週間で6キロ減」を書きました

AERA12月7日号(11月30日発売)の巻頭特集を書きました。記事のタイトルは「脂肪燃焼スープが進化 1週間で6キロ減」です。 コロナ太りも解消できないまま、いつのまにか年末。 今年7月にそのコロナ太り解消法の特集をAERAで書いたのですが、今回はさらに「年末年始前のリセット版ダイエッ…

タイムアウト ワインショップ

[メディア掲載]『Time Out TOKYO』で記事「東京、バー併設のワインショップ5選」を書きました

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO(タイムアウト東京)』に特集記事を書きました。 2020年11月17日に公開された「東京、バー併設のワインショップ5選」です。 コロナの余波が都内のワインショップにも影響 フランスのボ…

20年11月日経電子版 話題のこの店この味 オクロジ

[コラム連載]『NIKKEI STYLE』(日経電子版)で「日比谷 OKUROJI(ヒビヤ オクロジ)」の記事を書きました

毎月1本コラム連載中の『NIKKEI STYLE』(日経電子版)。 「グルメクラブ 話題のこの店 この味」というコーナーで、いまホットな食のトレンドや人気店について紹介しています。 2020年11月14日に公開された記事「スイーツからバーまで 銀座の奥に大人のネオ秘密基地」を書きました。…

タイムアウト スパイスカレー

[メディア掲載]『Time Out TOKYO』で記事「東京、スパイスカレーの名店5選」を書きました

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO(タイムアウト東京)』に特集記事を書きました。 2020年11月5日に公開された「東京、スパイスカレーの名店5選」です。 日本で「カレー」と言ってもいまは、欧風カレーやインド人シェフ…

20年11月TOTキッチングッズ

[メディア掲載]『Time Out TOKYO』で記事「東京、心躍るキッチングッズがそろう店6選」を書きました

英ロンドン発、東京に住む外国人や、来日する海外観光客向けの情報を集めたメディア『TimeOut TOKYO(タイムアウト東京)』に特集記事を書きました。 2020年11月5日に公開された「東京、心躍るキッチングッズがそろう店6選」です。 コロナ自粛で自炊を始める人が増え、キッチングッズも…




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