食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

そば・うどん

香川 一福

ミシュランのうどん店「香川 一福」と大手町フィナンシャルシティでの衝撃

先月、自宅にいたのに、私の不注意で娘(3歳)が大けがをしてしまいました。 保育園は長期休園になり、突然ふってきた対応に追われてあまり記憶がないような一カ月でしたが、その話はまた後日に…。 そして久々のレストラン訪問です。 今日はミシュランの低価格ライン、ビブグルマンのうどん店「香川 一福(…

さわらび 鴨汁せいろ

すごーくまろやかな鴨汁せいろそば@半蔵門「蕎麦小路 さわらび」

永田町で取材があった日、近くに見つけて初訪問した小さなそば店。 「おいしいもの好き」な人同士2-3人で行くときなどに、とてもいいお店です。 ただしランチはは席数12席・予約不可なので、行く時間帯には戦略を持って。 永田町から徒歩5分「鴨汁せいろ」ねらいで。 半蔵門駅の方が近いのに、永田町から…

おにやんまうどん1

女子もギリギリOK?な立ち食いうどん@五反田おにやんまの「鶏天冷うどん」

五反田に行った際、どうしても行ってみたくなった「立ち食いうどん」 ■人生でほとんど「立ち食い」ってしたことないです。気取っているわけではなくて、単純に“味より短時間重視”を売りにしているお店しか見つけてこられなかったから。あと、単純に入りづらいっていうのもありました。 ■でも五反田に行く用事があ…

そば処 春日170110カレーそば1

正月明けは、なぜか濃い麺が食べたくなる。外ごはん編『豚カレーそば』@そば処 春日(岩本町)

正月明けは、なぜか“濃い麺”が食べたくなる。今度は外食編です。 ■前回アップした、「家で作る“濃い”担々麺」に続き(記事はこちら)今日は年始早々に外で食べた濃ゆい麺の話です。熱々、ふうふう言いながら食べて大満足した「カレーそば」です。 岩本町近辺をふらっと歩いていたら、見つけた行列店。「…

阿佐ヶ谷散策、シュガーバターサンドとキッチン道具/めちゃくちゃお得なそば御膳@阿佐ヶ谷「柿ざわ」

■先日、フリマが開かれるというので久しぶりに阿佐ヶ谷に行きました。JR阿佐ヶ谷駅の次には高円寺駅があり、一般的には高円寺の方がどちらかと言うと有名だけど、わたしは阿佐ヶ谷もすごく好き。阿佐ヶ谷には「阿佐ヶ谷パールセンター」という駅前から伸びる長ーい巨大な商店街があり、昔ながらのいいお店がいっぱいあっ…

2013年夏@蓼科高原②森の中の美味そば、農学校直売所など

■昨日の今年の夏の蓼科話、続きです。滞在中、偶然見つけた美味な店。「森の中のビストロ」風のかわいい外観。まさかそうとは思わないのだけど…… ■意外にもそばの店<(゚0゚)>「香草庵(こうそうあん)」(HPもすっごくかわいいのです)。八ヶ岳産のそばを、その日出る分だけ石臼挽きで自家製粉している、地元…




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