食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

イタリアン

リヴァデリエトゥルスキ

駅近、味と雰囲気抜群、ビジネスランチと女子会にぴったりの老舗イタリアン@南青山「リヴァデリエトゥルスキ」

先週、仕事の関係者6人(5人が女性)とビジネスランチしました。予約アレンジは私がさせてもらったのだけど、みなさまに好評をいただき、やっぱりここ、いいよねと思った表参道駅近の「リヴァデリエトゥルスキ」。創業21年の老舗イタリアンです。 表参道駅から4分歩くと緑に包まれた一軒家が現れる 仕事でもプラ…

イル・バーカロ

駅直結、おいしい、お手頃、雰囲気いい、さくっとバーのみ利用もOK・・・使い勝手最高のイタリアン「イル・バーカロ」@新宿三丁目

ずっと行きたかった新宿三丁目駅直結のイタリアン、やっと行けました!ネットで高評価なのがすごくわかりました。 レストラン選びに、女性視点(=雰囲気も重視)のポイントははずせない。 食べログの評価項目で「雰囲気」はいらない、レストランの判断基準は味がすべて、という意見もあるようですが…一緒に行く人に…

オステリア ヴィンチェロ

駅遠だけど味がとても好みだったイタリアン「オステリア ヴィンチェロ」@新宿御苑

「成功する飲食店の条件」の大基本は「立地のよさ」です。 でもレストラン取材をしていると、駅から遠かったり、とてもわかりづらい場所でちゃんと繁盛しているお店も結構あります。 ああ、そんなお店の一つだ、と思ったのがこの「オステリア ヴィンチェロ」さん (仕事ではなくプライベート訪問です) 新宿御…

イタリアワインとパスタの夕べ@新宿「ヴィッラ・ビアンキ」

■イタリアワインとパスタをたっぷり堪能する会にご招待いただきました。ワイン、パスタともにイタリア中部のマルケ州(長靴の形をしたイタリアの、ふくらはぎのあたり)で生産されたもので、生産者がこのイベントのために来日。ワイン=ウマニ・ロンキ(UMANI RONCHI)社、パスタ=パスタマンチーニ(PAST…

久しぶりのアップ…超お値打ち本格イタリアン@銀座です

■みなさま、大変ごぶさたしております〜<(_ _)><(_ _)> ああ、書きたかったよー。この間、とにかくせっせと仕事をしておりました。余裕なさすぎです。あまりに更新に時間が空いて、上に広告も出ちゃったし(T_T)申し訳ありませんでした。書きたいこといっぱいなのに。 ■久しぶり…

シャングリ・ラホテル東京「ピャチェーレ」で名物カルボナーラを堪能

■先日、シャングリ・ラホテル東京さんピャチェーレにて、ホテル内覧を兼ねた試食取材をさせていただきました。ありがとうございました<(_ _)><(_ _)> ■シャングリ・ラホテルは東京駅ほぼ直結のとても便利な場所にあります。シックで落ち着いた1階のホテル入り口を入り、…

「赤ワインでめぐるピエモンテ」の夕食会@代官山イータリー①

■先日予告した代官山イータリーでの夕食会、「赤ワインでめぐるピエモンテ」Gala Dinner、やっと写真アップ完了しました。 ■イータリーが所有するワイナリー3社のワインとピエモンテの代表郷土料理のマリアージュを楽しむ会…お誘いくださったNさん、主催者の皆さま、ありがとうございます<(_…

もちもちマルゲリータピザ@ナプレ青山/次世代の「着る」スマホ!

■ある日ものすごくおなかが空いて、ものすごくもちっとしたピザが食べたくなり、久しぶりに行きました。半年ぶりぐらい。「ナプレ南青山店」へ。■ランチはパスタとピザが選べます。ピザが食べたかったのでもちろんピザ。サラダ、ドリンクがついて1,400円です。表参道の駅降りてほぼ目の前なので、この値段はむしろ安…

2013年夏@蓼科高原①地元のイタリアン話も

■今月、夏休みで長野県の蓼科高原に行ってきました。私が子供の頃からの、毎年、年二回の家族のイベントです。40年近く前に、いまは亡き祖父が建てた山荘があり、数年前伯父がログハウスに建て直してくれて変わらず毎年行けてます。 ■とにかくのどか。 ■軽井沢のような華やかさはないけれど、遠くに見える八ヶ岳の…

飯田橋&神楽坂ランチグルメ、「イタリアン/うなぎ/タイ料理」編

■連日つづっております飯田橋&神楽坂ランチグルメ、終盤はジャンルいろいろと。■まずイタリアン。わたし、ちょっとえらそうですが外でイタリアンのランチは食べたくないのです。なぜなら原価(スーパーの買い物代)300円くらいで、街中の1000円のパスタランチよりも数倍美味しく、材料が新鮮で、カロリー・塩分控…




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