食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

メインおかず(卵)

ダイエット版スクランブルエッグ&トーストの朝食レシピ

■週末らしく、海外のホテルで出る朝食風(言いすぎ?)の卵メニューを作りました。ただし同じ雰囲気でも海外のホテルの1/5のカロリーになるよう工夫してます。 ■アメリカならこれに昨日のパンケーキ(ただし超厚地)2枚+これでもかと大量にかかったバター&メープルシロップ、焼いたソーセージ2本、焼いたベーコン…




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