食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

フードライター弁当

お花見用に作ったシナモンドーナッツとサンドイッチ/「空き箱」は最高の道具!

■先週末は若干葉桜になっていたものの、ギリギリお花見日和。地元のテニス仲間と、地元の大きな公園で、毎年恒例のお花見をしました。■このメンバーは料理とワインに本腰入れて詳しい人がそろっていて、一応フードの仕事を専門にしてる身としては、プライベートの集まりと言えども、毎年気が抜けないのです(゚ー゚;今年…

スープジャー弁当2種、「キャベツとソーセージのカレースープ」弁当&「ミネストローネ弁当」

■今年もやってきましたよ┗(^0^)┛スープジャー弁当。今日は今週持参した2種類。 ■一つめはこれ、「キャベツとソーセージのカレースープ弁当」。あまったキャベツの最後の方、2本だけ残ったソーセージなど、いまあるハンパ材料でさーっと作れるのでよいです。キャベツ甘い。「カレー風味の」料理っていま一つ好き…

最高においしいマフィンをお弁当にしたら…

■またなつかしの表参道店訪問です\(^0^)/大好きでよく買ってたA・R・I(エー・アール・アイ)のマフィン、先日またまた表参道用事の最後、寄ってしまいました(過去のA・R・Iばなしはこちらです) ■この日買ったのは(手前から奥へ)りんご、あめ色玉ねぎ、バナナ(生地にクリームチーズもちょっと入ってま…

コーンフレークフィッシュフライ、豚肉マヨポン、トムヤムチキン…最後のPARIYA弁当3連弾!

■5月からずっとお手伝いしてきた週3表参道プロジェクト…とうとう、今週いっぱいで完了したのです。わたしはこの会社(外食企業)の「お手伝いスタッフ」という身分だったけど、普通にデスクをいただいて働いていたのでさみしい。最終週はとても自作弁当を作る余裕がなく、愛用PARIYA弁当(すべて850円!)で駆…

回鍋肉弁当@PARIYA青山

■先週ある日のテイクアウト弁当@PARIYA青山。この日、選んだメニューは… *****************************************・回鍋肉(ホイコーロ・冬野菜とふわふわ蟹玉あんかけ・ひじきの五目煮・白米ごはん*******************************…

キーマカレー&かぼちゃスープ弁当inスープジャー

■最近なかなかできてなかったですが、やっと久しぶりにスープジャー弁当作れました。今日は「キーマカレー&かぼちゃスープ弁当」(過去のスープジャー弁当はこちらから)。どーんとスープジャー同時3つ持ちヽ(´▽`)/カレーは一番奥に入っているのだけど、色が濃いからあまり見えてない(^-^; ■かぼちゃスープ…

しいたけ海老しんじょう弁当@PARIYA

■もうお約束?(^0^) 今週の事前予約弁当@PARIYA青山です。また、なるべく週替わりメニュー(HPで更新される)の中で、できるだけあっさりローカリー、選びましたよ\(^0^)/*******************************・しいたけ海老しんじょうのチリソース炒め・揚げコンニャ…

ある日のダイエットPARIYA弁当

■先週ある日のお弁当、PARIYA青山にて。*****************************・アボカドをのせたテリヤキ豆腐バーグ・フレッシュトマトとオクラのネバネバサラダ、なめこドレッシング・大根ときゅうりの海老油あえ・ごはん(少なめ、で先に依頼)********************…

『レディースかつ丼弁当』in スープジャー

■今日のスープジャー弁当は、ごはんの量をはじめ全体量を思いっきり少なくしたかつ丼、すなわち「レディース(?)かつ丼&野菜お湯スープ」の弁当。(過去のスープジャー弁当は、こちらからたどって行ってください)。 ■前夜の夕飯は紙カツでした。紙カツ=私の得意な、豚肉をうすーく、紙のように薄くたた…

超時短だけど満足、『ハヤシライス弁当』inスープジャー

■連日書きまくっています(笑)スープジャー弁当、なんだか簡単でおいしいのでやめられなくなってきた。今日もしつこく書きますよー(^0^) ■今日はこれ。 ■手前がゆでた野菜と、下にごはん(100g)が隠れています。 ■奥のこれ、何か入っているの??と思うでしょう(*^-^) 色が暗くてよく見えないけど…




カテゴリー




バックナンバー