食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

野菜

ヘルシーだけどやせはしないおやつ、『干しいも』

■わたしの部類の“いも好き体質”を熟知して、夫の実家の義母がいつも買ってきてくれるこれ、茨城産の干しいも(^0^)さつまいもを干しただけの乾物なのに、なぜこんな独特のもちっとした弾力、濃厚な味ができるんだろう・・・といつも思う。そのまま食べても、トースターで軽くあぶっても超美味。 ■海外生活では、非…

「野菜のお取り寄せ」をお試ししまくり、「東北牧場」編

■「野菜のお取り寄せ」シリーズも、これで5回目。最初はおっかなびっくり?で注文しましたが、だんだん慣れてきて、違いもなんとなくわかるように。今回は農薬、化学肥料、除草剤一切不使用の「東北牧場」さんです。楽天にもショップがあります→「東北牧場 全6種類の詰め合わせ」(同じ商品のリンク) ■ここは「初回…

「野菜のお取り寄せ」をお試ししまくり、「Oisix(オイシックス)」編

■毎週毎週、飽きずに「野菜のお取り寄せ初回お試し」、せっせと続けております。今回は有名な大手のOisix(オイシックス)編。アップが遅れたので時間差ありますが、ちょっと前に届いたものです。 ■いつも通り、指定した時間に宅急便から箱が届く。クール便で。 ■開けると商品がやっぱりぎっちり。毎回、これは…

「野菜のお取り寄せ」をお試ししまくり、千葉・「ミレー」編

■佳境に入ってまいりました(?!)、野菜のお取り寄せ体験レポートシリーズ第3弾。前回、大地を守る会で大手だったので、今回は千葉で、小規模でやっている「有機野菜・無農薬野菜のミレー」さんをお試し。専用サイトはこちら。楽天にもショップがあり、同じものがポイント付きで買えます。楽天サイトはこちら。■自…

「野菜のお取り寄せ」をお試ししまくり、「大地を守る会」編

■先日の「野菜のお取り寄せ・『フィールド・コープ』編」に続き、腰の痛みは治ったのですが便利で楽しいし、初回はどこも安いので、いろいろ取り寄せ野菜をおためししてます(^0^)今日は、野菜のお取り寄せではメジャーどころの「大地を守る会」より。こんなにいっぱい届いた! ■注文時、指定した日時に大きな箱が…

「野菜のお取り寄せ」をお試ししまくり、千葉・「フィールド・コープ」編

■わたしとしたことが、ふとしたことで腰を思いっきり痛めてしまいました…突然来るんですよね。家で料理をしている最中、冷蔵庫の下の段のモノを取ろうとかがんだ瞬間、「バキッ」と腰に稲妻が走り(>0<) 衝撃的な痛みに、うずくまること10分・・・その後は、ゆっくりカニ歩きみたいなのはできるけど、とにかく急い…

はて、効果はあるか…黒にんにく生活、開始

■最近、これを始めましたよ。黒にんにく生活。1日、朝晩一粒ずつ。まるで健康CMのようですが…知ってますか?近所のこだわり系スーパーで、1玉498円で売ってます。あとは、デパ地下など。ネットも各所で激しく健康効果をアピールし、扱ってます。■わたしはずっと気になっていたときに、父がどこかのおみやげで買っ…

“フルーティーでジューシー”な青森直送にんにくと唐辛子

■すごくフレッシュな青森のにんにくと赤唐辛子。夫が青森に出張に行ったとき、「道の駅おがわら湖」で大量に買ってきてくれました。もうびっくり。 ■まず値段が安い!青森産にんにくの大玉が、1玉170円。東京のうちの近所で買うと270円くらいします。現地価格だから当たり前なのかもだけど…そして皮をむいてみじ…

ふぞろいだけど美味しすぎる!直売野菜

■この前、八ヶ岳でテニス合宿をした話を書きましたが(「旅と食欲とダイエット」)、練習の合間の休憩時間、テニスコートの脇にあった食材売り場で少し野菜を買いました。 ■生の唐辛子、万願寺唐辛子(辛さはなくてやわらかい、ピーマンのような野菜)、にんじん、大粒のなめこ、加熱用のトマト。そしてとうもろこしも…




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