食の取材歴19年のフードライター。食のトレンドや仕事メモを書いてます。イタリアンと魚が特に好き。

リトルシェフクラス

夏休みリトルシェフクラス開催報告

今日は夏休みリトルシェフクラスの開催報告を。 参加してくださったのは、同じ小学校に通う 小6の女の子5名様のグループ。 メニューはハンバーグプレート。トマトとブロッコリー、じゃがいもとパセリのバターソテー、ライス付きです。 一人1台ずつ包丁とまな板を持ってもらい、 「包丁を持つときの構え方の基本」…

小学生向け料理教室「リトルシェフクラス」開講しました

お子様向け(小学生対象)の料理教室「リトルシェフクラス」を開講しました。 ご興味ある方はぜひ一度ご連絡ください。随時開催しています。包丁の構え方、みじん切りや千切りなど丁寧にお教えします。若いうちに習った技術は一生の宝物です。メニューのAかBを選んでいただき、3~5名のグループ単位でお申込 みを 受…




カテゴリー

バックナンバー