食の取材歴19年のフードライター。レストランとレシピ研究に人生賭けてます。イタリアンと魚が特に好き。

ミックスサンドイッチ、和風サラダうどん、鶏のやわらか煮/本のご紹介、おすすめ『マネー本』2冊

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<お知らせ>
当面、入院先の病院からブログアップ中です。
ただし、重篤な状態ではないので、くれぐれもご心配は無用です
詳しい経緯、わたしへご連絡されたい場合の方法などはこちらを<(_ _)> 
携帯・PCメール、SNSは通じます。

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入院69日目。朝食は、ミックスサンドイッチ、千切りキャベツのサラダ、ほうれん草のバターソテー、ひよこ豆のスープ。
サラダには、ちょこっとだけアクセントの「カッテージチーズ」が入ってました。カッテージチーズは牛乳に酸を入れて凝固させた、最も低カロリーで低脂肪のフレッシュチーズ。こういう“入院中でもちょっとした楽しみを”って工夫、嬉しくて泣ける(T_T)

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■昼食は、和風サラダうどん、いんげんと練りごまの和え物、わかめのミニおにぎり、さつまいもの甘煮。
朝食といい、レシピを夏向けにテコ入れしたのか?見たことないメニューが登場。

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■夕食は、鶏のやわらか煮(うずらのゆで卵入り)、ちくわと野菜の中華風和え物、ゆで大豆と野菜のサラダ、にらと大根の中華風スープ。

■いやー、とうとう入院もゆうに2ヶ月越え。たまたま入院保険を高額にかけてたとは言え予想外で、結構な出費でございますよ。フリーの身ではこの間まったく働けない(収入ゼロ)だし。そんなのもあり、マネー関係の本もたまに読んでます。
ネタ探しに日経新聞を読んでいると、NISA(ニーサ)の話題で盛りだくさん。NISAとは、「株など投資でもうかった分を毎年100万円までなら税金を免除します」という今年1月から始まった新制度です。もうかった分は確定申告の際、税金を普通は取られるのです。
そうお金って、貯めてるだけじゃなく投資しないと儲からないのよね…って悩むほど全然ないんだけど(^-^;
この本はまったく投資をしたことない人にもとても読みやすく、わかりやすいです。宝くじや競馬がいかに確率的に損か、生命保険に入る意味、月々経費をかけてマイカーを持つ必要性など暮らしに密接するお金の話も書いてあります。

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■「投資」からもっと生活ベースに落としこんで、お金についてわかりやすく書いた本。
「一人で年収600万もらえる仕事を見つける」というとこの不況下ハードルが上がるが、夫婦ふたりで、年間300万ずつ稼げば、子供を2人育てながらでもなんとか貯蓄しながらやっていける!という考え方。
ところどころマンガの挿絵が入っているので、数字に弱い人なんかも読みやすいのでは。

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