30 Jan 2018
テレビ出演のお知らせです。 明日31日（水）放送の『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレ朝）に出演します。 私が映るのは本当に一瞬、みたいですが、番組中で紹介する日本料理店のアレンジもやりました。 （番組ウェブサイトからの抜粋） いろんな企画をやりますが、私のパートはこ…
22 Jan 2018
私は125冊のレシピ本を持っていますが（初めて数えた）、久しぶりに新しいレシピ本を入手して、これが役に立つ！料理がおいしすぎて、家事代行サービスで予約が取れないという伝説の家政婦、志麻さんの料理レシピ本。去年の9月に出た本ですが、人気なようで有隣堂では平積みでした。 （献本ではなく、自分で入手した…
17 Jan 2018
三鷹の森ジブリ美術館は、ジブリファンでなくても、子供連れも大人同士のカップルも楽しめる場所です。東京ではディズニーランドと同じくらい大人気ですが、攻略法がまったく違います。 圧倒的に違うのが、ジブリ美術館は「中に入る（チケットを取る）のが非常に難しく、逆に入場さえできれば、誰でも全部回りきれる…
15 Jan 2018
前回に続き、フードプロセッサーの話。食の世界ではバーミックスと同じくらい認知度が高い「クイジナート」編です。あと「キッチンエイド」についても少し書きます。アメリカの高級ブランドのFPです。 前回の記事はこちらを。 [blogcard url="https://asanoyoko.com/…
14 Jan 2018
「フードプロセッサーが1台あるとホント便利ですよ」といろんな人に言ってますが、じゃあ何を一台めに買えばいいか、と聞かれると結構困ります。 私は種類と形がちがうものを3台持っていて、どれもすごく優秀です。全部10年以上の付き合いになりますが、各マシンによって得意・不得意がはっきりしている。だから…
10 Jan 2018
食とはまったく関係ない話なんですが…おととい1月8日、いろいろ幸運が重なり…東京ドームのB’zのライブに行ってきたのです！1988年デビューのB'z、ヒット曲は私の青春時代と重なる歌も多く、もう感無量。今日はそのレポートです。 お恥ずかしながら、そこそこ長くなってきた人生ですが、ライブ自体に行…
7 Jan 2018
冷蔵庫がある日突然冷えなくなり、新調した話です。冷蔵庫の耐久年数は7〜15年だそうで、しょっちゅうは起きないけれど、どの家にも必ずその日はやってきます。そのときに役に立つ（であろう）情報をまとめます。 8年で壊れた我が家の冷蔵庫 これが購入8年目で壊れた我が家の冷蔵庫です。ある日突然、夫…
6 Jan 2018
年末年始に特に多い「持ち寄りホームパーティー」、行かれましたか？私は自分が招くホスト側になることと、反対に招かれるゲスト側になること、両方よくあります。 自分がお客さんのときは、ホスト側の大変さがよく見えるので、極力相手の負担にならないようにしています。 「呼ばれる側」になった場合の、鉄…
2 Jan 2018
仕事納め、忘年会、おせちの仕込み、里帰りする人はそのための準備など、年末は「今年中にやっておくべきこと」が多すぎて、大人は目が回ります。それに対して、年明け三が日はうそのようにのんびり。 年末、ひと通りは掃除しましたが、やりながら「これって、年末に無理やりやるべきことなのかな？」と思い…そし…
1 Jan 2018
あけましておめでとうございます！我が家では、毎年、実家の親や家族と集まって、私が年越しそばとおせち料理も準備します。 食のプロとしてはまったく自慢できないですが、おせちは年々簡素化しております（笑）今年は去年にまして手ぬきをしまくり、そうしたら家族にも喜ばれてびっくりです。 ちなみにこれ…
