23 Feb 2018
以前も書いた、30〜40代の健康的なライフスタイルを目指す大人のためのウェブマガジン『Rhythm（リズム）』さんで、新しいコラム連載がスタートしました。前回は「燻製専門店」ブームの話でしたが、今回はがらっと変えて、私の得意な「イタリア料理」についての話。 20年やってるといろんな人と知り合い、…
9 Feb 2018
ものすごくいまさら…ですが、地上波の再放送で『君の名は。』を見ました。結論としてはとてもよかった。 昭和世代だと、男女が入れ替わるという設定にどうしても大林宣彦監督の『転校生』を思い出し、『君の名は。』をすでに見た人に「あれとどこが違うの？」という質問をしてしまうのですが（私だけ？）、全然違う…
30 Jan 2018
テレビ出演のお知らせです。 明日31日（水）放送の『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレ朝）に出演します。 私が映るのは本当に一瞬、みたいですが、番組中で紹介する日本料理店のアレンジもやりました。 （番組ウェブサイトからの抜粋） いろんな企画をやりますが、私のパートはこ…
22 Jan 2018
私は125冊のレシピ本を持っていますが（初めて数えた）、久しぶりに新しいレシピ本を入手して、これが役に立つ！料理がおいしすぎて、家事代行サービスで予約が取れないという伝説の家政婦、志麻さんの料理レシピ本。去年の9月に出た本ですが、人気なようで有隣堂では平積みでした。 （献本ではなく、自分で入手した…
17 Jan 2018
三鷹の森ジブリ美術館は、ジブリファンでなくても、子供連れも大人同士のカップルも楽しめる場所です。東京ではディズニーランドと同じくらい大人気ですが、攻略法がまったく違います。 圧倒的に違うのが、ジブリ美術館は「中に入る（チケットを取る）のが非常に難しく、逆に入場さえできれば、誰でも全部回りきれる…
15 Jan 2018
前回に続き、フードプロセッサーの話。食の世界ではバーミックスと同じくらい認知度が高い「クイジナート」編です。あと「キッチンエイド」についても少し書きます。アメリカの高級ブランドのFPです。 前回の記事はこちらを。 [blogcard url="https://asanoyoko.com/…
14 Jan 2018
「フードプロセッサーが1台あるとホント便利ですよ」といろんな人に言ってますが、じゃあ何を一台めに買えばいいか、と聞かれると結構困ります。 私は種類と形がちがうものを3台持っていて、どれもすごく優秀です。全部10年以上の付き合いになりますが、各マシンによって得意・不得意がはっきりしている。だから…
10 Jan 2018
食とはまったく関係ない話なんですが…おととい1月8日、いろいろ幸運が重なり…東京ドームのB’zのライブに行ってきたのです！1988年デビューのB'z、ヒット曲は私の青春時代と重なる歌も多く、もう感無量。今日はそのレポートです。 お恥ずかしながら、そこそこ長くなってきた人生ですが、ライブ自体に行…
7 Jan 2018
冷蔵庫がある日突然冷えなくなり、新調した話です。冷蔵庫の耐久年数は7〜15年だそうで、しょっちゅうは起きないけれど、どの家にも必ずその日はやってきます。そのときに役に立つ（であろう）情報をまとめます。 8年で壊れた我が家の冷蔵庫 これが購入8年目で壊れた我が家の冷蔵庫です。ある日突然、夫…
6 Jan 2018
年末年始に特に多い「持ち寄りホームパーティー」、行かれましたか？私は自分が招くホスト側になることと、反対に招かれるゲスト側になること、両方よくあります。 自分がお客さんのときは、ホスト側の大変さがよく見えるので、極力相手の負担にならないようにしています。 「呼ばれる側」になった場合の、鉄…
