フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライターです

日本料理

仙台で期間限定名物「はらこめし」を食べるまでのドキュメント。

■少しずつ更新し続けております、先月の仙台話。今回の仙台出張(の後の、個人弾丸観光)のハイライトであったのが、この「はらこめし」を食べに行ったことでした。でも車でがっちり観光メインで来たわけでなく、あくまで仙台出張の“ついで”に寄ろうとする新…

新「春鶏そば」を試食@新橋・揚州商人

■イスラエルワインに続いて、この日はラーメンの試食会ですヽ(´▽`)/ 揚州商人さま、春の新商品「春鶏そば」の試食会@新橋店にご招待いただきました<( )><( )> ■1990年創業、中国本場のスープ、麺の味にこだわって今まで60種以上のラーメンメニューを開発し…

旨うまでお得(^0^)(^0^)焼鶏丼@伊勢廣本店

■東京駅周辺での取材を終えた帰り、ランチで伺いました。京橋 伊勢廣本店さん。焼鶏丼(税込1050円!)がリーズナブルなのにおいしくって(T_T)ノどこかでランチを食べて帰ろう、と急に思い立ってスマホで探して。「京橋かー。え、徒歩4分?」と一瞬驚いたのだ…

家で作るおでん(鶏団子入り)

■前回の記事の続きです。阿佐ヶ谷パールセンターからの帰り、「夕飯を何にしよう」と探しながら歩いていたら、おでん屋さんを見つけました。パールセンターの中ほど、「蒲重蒲鉾店」というお店。できたての完成したおでんも売っているのだけど、家で自分で作…

"平成の和"スタイル食堂、『THE SAKURA DINING TOKYO』@西新宿

■「世界の料理が集まる東京で、世界に誇る食堂を作りたい」。このコンセプトのもと、「ピザーラ」や三ツ星フレンチ「ジョエル・ロブション」ブランドを抱える外食企業、㈱フォーシーズさんが今年1月末にオープンしたばかりのこのお店。 メディア向け試食会に…

うまうま(^0^)海老天丼@「天一」

■最近、家ごはん情報ばっかりで、ひさしぶりのレストラン訪問。ランチですが(^-^;昨日出先で、がっつりご飯ものが食べたい、でもおかずは「肉」じゃなくて…野菜とか魚とか、で思いついたのが「天一」のランチセットの「海老天丼 1980円(税込)」です。場所…

手軽によかった、香ばしい親子丼@神谷町

■先日に続き、また神谷町ランチ。神谷町の駅を降りると、「オランダヒルズ」というぐぐっと高ーく伸びた、いかにも外国人ビジネスマンがたくさん働いていそうなオフィスビルがすぐあって、そこの1階の鶏料理&ワインバーのランチをいただきました。 ■入り口…

串かつとワインの最高楽しいマリアージュ\(^0^)/@『串かつでんがな 門前仲町店』

■ある日いつものダイエットのことは頭の横に置き(^-^;、楽しいメンバーと楽しくおいしい飲み会に行ってきちゃいました。串かつ飲み会@『串かつでんがな 門前仲町店』にて。 ■門前仲町、ゆるっとリラックスできていいお店がいっぱいあるのは知ってるけど、な…

さばの塩焼き定食@青山「やんも」

■なんだか最近ブログのPVがはげしく伸びています。いつもご訪問ありがとうございます<(_ _)><(_ _)>昨日に続き、ふたたび和定食@表参道です。今日は「やんも」にて、さばの塩焼き定食1050円をいただきました。 ■今日もごはんを少なめにしてもらいま…

おからのコロッケ定食@青山「寅福」

■またまた表参道勤務日。最近表参道でのお昼は和定食ばっかり。日本の定食って、このブログや、ライターとして書いているコラムでも繰り返し言ってるけど、本当にバランスよく、脂肪分少なめで低カロリーで素晴らしいのですよ。 ■それでこの日は「寅福」の和…

ある日、吉祥寺にて その①

■今日はもう、全然ダイエットや健康ばなしではないです(^-^; あるダイエットをお休み(?)した日、お祝いだったのでこんな激しい過ごし方をしてしまいました。 ■我が家からわりと近い、吉祥寺にて。友人夫婦と待ち合わせの時間が中途半端になってしまい、午…

丸の内の“お茶漬け”カフェ

■ここのところ「健康」シリーズ、なんとなく続いてますが……今日もここ、すごくヘルシーでおいしかったお店の話。「こめらく」(有楽町)のお茶漬けランチです。有楽町の駅目の前、ビックカメラの向かいでわかりやすい。 ■正式な店名は「串かつ お酒 創作茶漬…

「家ごはんのような料理」が外でおいしく食べられるランチ店、居酒屋

■外でもおいしく家ごはんが食べられたら、ってすごく矛盾した願いなのだけどよく思うのです。疲れてるときとか、親しい友人とゆっくり思いっきり会話を楽しみたいときとか。そういうときにぴったりのお店、2軒見つけました\(^o^)/ ■表参道週3勤務の日、…

「えび天せいろ」は意外とダイエット向き

■昨日、3連休の最終日は親族で集まってお墓参りをしました。来る7月19日は、昨年亡くなった私の母の命日。1年経ち、それなりに心の整理はできてきたけれど、ときどき無性に会いたくなって苦しいときもあり。愛する人を亡くし、その感情を乗り越えるとい…

日光の旅②「日光グルメ」編

■昨日の「日光の旅①日光東照宮編」の続きです。今日は「グルメ」編として食べたものを紹介します。日光到着初日、日光東照宮は2時間ほどの滞在で大体すべてまわれました。でも午前中に日光に着いているのでまだ時間は午後3時前。泊まるホテル「星の宿」の…

飯田橋&神楽坂ランチグルメ、「イタリアン/うなぎ/タイ料理」編

■連日つづっております飯田橋&神楽坂ランチグルメ、終盤はジャンルいろいろと。■まずイタリアン。わたし、ちょっとえらそうですが外でイタリアンのランチは食べたくないのです。なぜなら原価(スーパーの買い物代)300円くらいで、街中の1000円のパ…

飯田橋&神楽坂ランチグルメ、「和食」編

■前回の「麺編」に続き、今日は和食編です。夜から営業の店、そしてエリアももう少し駅遠を入れればたくさんよい店はもっとあると思うのですが(特に神楽坂)、あくまでランチ視点で。 ■まず軽く、「本家あべや 神楽坂店」の親子丼(1000円)ですね。鶏…

飯田橋&神楽坂ランチグルメ、「麺」編

■以前、「本ができるまで」という期間限定で、飯田橋の出版社でエディターとして週3勤務していることを書きました(記事)。■でも担当していた本もできて、もうその通い勤務も今月で終わり。しばらくお弁当持参の日々でしたが、せっかくなので最後は思いっ…

ラーメンでダイエットは無理、でも天丼なら可能?/カロリーの話

■ご縁があって、昨年秋からなんとわたし週3回都心に「通勤」してます。発刊まで、という期間限定で、編集者として本の制作をお手伝いしているのです(フリー業は平行してやっていますので、お仕事をご依頼くださる皆様、いままでと変わらずお仕事ガンガン受…

ダイエッターにそばは欠かせません

先日、両親と一緒に荻窪の蕎麦屋さん「本むら庵」に行きました。大正13年創業の老舗です。ここらじゃ有名です。客席から日本庭園がのぞめる一軒家の店舗で風情があります。 私は「天せいろそば」1,890円をいただきました(右写真)。おいしいけどそば…

コラーゲン女子☆ナイト

昨日は西麻布で新年会。 「コラーゲン鍋」なるものを、初めて食べた。 最初は見た目にびっくりするのだが、これがおいしくて、さらにびっくり!普通のなべの上に煮こごりのような、プルプルしたコラーゲンのゼリーがどっさりのっていて、加熱すると溶ける。…