■またまたフードライター弁当アップです。今日も分量は２人分。「イカとブロッコリーの中華炒め弁当」です。副菜は前夜残りのハンバーグ少々。ごはんは、料理教室の生徒さんにいただいた「しそひじきふりかけ」（これすごく美味しい！）を混ぜ込み、アボカド…

■今週ある日の持参弁当です。「ナポリタン弁当」。メインはスパゲッティナポリタン、野菜スティック＆エッグサラダ（ゆでアスパラ、トマト、大根、かたゆで卵）、雷こんにゃく。野菜スティックにはピリ辛マヨネーズを付けてます。空きびんに入れて別持ちで。…

■日々、ある出版社に通って編集作業をやっております。これは持参した「豆とひき肉のカレー弁当」（手作り弁当を持参するようになった理由はこちら）。仕事先に冷蔵庫と電子レンジ、両方あるので本当に創作意欲沸きます。だってベストな状態で保存し、そして…

■昨日に続き、また女子弁当アップです。・しめじ、トマト、しし唐のチキンソテー（ハニーマスタードソース付き）・かにのブロッコリー蒸し（電子レンジで）・塩おにぎり（ごはん１２０ｇを死守！）■おにぎりは手で握るより、私は型抜きした方が大きさそろう…

■先日書いた某出版社での週３日のみの通勤生活、とても楽しくお仕事させていただいています。フリー業との２足のわらじ、思ったよりうまくできてる！しかしながら、やはり悩ましいのが先日も書いた「高カロリー（＆高コスト）昼ごはん問題」。■お弁当がベス…