フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライター。読書と食べることが好きで仕事になりました。取材やプライベートで訪れてよかった店(合わなかった店は書きません)、気に入った食材、私のレシピ、フードライターの日常などを書いています(仕事の実績はプロフィールを)。

ツール

手帳を2021年版にリニューアル、17年目で脱・夢かな手帳もしました

手帳を2021年版にリニューアルしました。 しかも丸16年使った「夢かな手帳」からも卒業。 夢かな手帳を超える高機能手帳に出会ってしまったからです。 来年の自分用メモに、そして夢かな手帳から切り替えたい人向けに、しっかり商品リンクなどをまとめておき…

重い荷物と、肩こり&背中こりに苦しむ大人向けのカバン

去年の秋からこのバッグにめちゃくちゃハマり、色違いで5種類もそろえてしまいました。「リ」カンケン(Re-Kanken)リュックです。最近私に会った人は「この人、いつもこのカバンだな」と思っているかも。 でも本当に体がラク!どんな格好にも合う。これから…

いろんな種類と形がある「フードプロセッサー」の使い方②(クイジナートとキッチンエイド編)

前回に続き、フードプロセッサーの話。食の世界ではバーミックスと同じくらい認知度が高い「クイジナート」編です。あと「キッチンエイド」についても少し書きます。アメリカの高級ブランドのFPです。 前回の記事はこちらを。 [blogcard url="https://asanoy…

いろんな種類と形がある「フードプロセッサー」の使い方①(ミキサーとバーミックス編)

「フードプロセッサーが1台あるとホント便利ですよ」といろんな人に言ってますが、じゃあ何を一台めに買えばいいか、と聞かれると結構困ります。 私は種類と形がちがうものを3台持っていて、どれもすごく優秀です。全部10年以上の付き合いになりますが、各マ…

冷蔵庫が8年目で突然壊れて買い換えた話

冷蔵庫がある日突然冷えなくなり、新調した話です。冷蔵庫の耐久年数は7〜15年だそうで、しょっちゅうは起きないけれど、どの家にも必ずその日はやってきます。そのときに役に立つ(であろう)情報をまとめます。 8年で壊れた我が家の冷蔵庫 これが購入8年目…

手帳と手帳カバーを2018年にリニューアル

11月、今年も手帳をリニューアルする季節になりました。私は11月始まりの手帳を使っているので、毎年この時期が入れ替え期なのです。 入り乱れる仕事や飲み会の約束、保育園行事などで、いまや夫との連絡はGoogleカレンダーが必須となっておりますが…やっぱ…

10年ぶりのコストコ訪問。おすすめだったものと、時代の変化について

約10年ぶりにコストコに行きました。IKEAも楽しいけれど、コストコはまた違った面白さや商品のよさがあり、やっぱりいいです。10年前に買ってすごく重宝したものを、今回「コストコ行ったらあれ買うぞ!」ともう一回買ったら相変わらずよかった。 最初に基本…

家でもっと料理をおいしく楽しくラクにうまく作りたい?ならば答えは一つ。

来月、地方で親子料理教室の講師をやらせていただくことになり、そのリハーサルを主催者の方とやるので、包丁をがっつり研ぎに出しました。包丁はいろいろ集めてこの倍以上持っているので、これは一部。私が日々よく使っている「包丁の1軍チーム」です。 食…

Kindle使用歴5年目突入!公の場でマンガを読みたい“中年女子”には必須の道具

2013年の秋、旅行に行く前に初めてKindleを手に入れ、そろそろ5年目突入。紙の本も読むけど、移動中も、家の中でも本当によくこのKindleを持ち歩いてます。しかし、電車のなかでほとんど持っている人を見ない…友人でも持っている人を見たことがない。すごく…

IKEAに行って「家具は買わないけれど、生活に役立つ小物を1個でも買いたい」というときにおすすめのもの3つ!

値段が安くておしゃれで実用的なIKEAが大好き。昨年から公式ライターとしてお手伝いしている「海のエコラベル」での取材もあり、IKEAでは仕事でもプライベートでもよく行きます。IKEA初心者の方に、「家から遠いIKEAまで来てみたけれど、今日とりあえず家具…

ビルトイン型の食洗機のトラブルに悩む人は、食器“乾燥機”に変えてみては?食器乾燥機を3ヶ月使って思うこと。

おうちに食洗機、ありますか?それって備え付けのビルトイン型ですか?長年使っているといろいろトラブルが起きてイヤになりませんか?10年以上使い「食洗機なしの生活なんてありえない!」と思っていたけれど変えてみた、わが家の話を書きます。 最初の7-8…

まじめな取材のときでもはけるスニーカー、アディダスの「スタンスミス(STAN SMITH)」

取材のとき、ヒールだと動きづらい!でもジョギング専用のようなスニーカーだとさすがに相手に失礼、というときにぴったりな靴、買いました! 根強いファンが多く、いまさらわたしが書くまでもないですが、アディダスの「スタンスミス(STAN SMITH)」です。…

手帳を2017年に衣替え

まだ10月ですが、手帳を2017年版に衣替えしました ■今日、手帳を2016年から2017年版に衣替えしました。え、まだ10月なのにもう来年のもの?鬼笑っちゃわない?と思われるでしょうが(笑)、私の使っている手帳は11月始まりなのです。この「夢かな手帳」をず…

かっこいい手帳用フリクション

フリクション(黒)の新デザイン ■いま出たばかりじゃなく、ちょっと前からあったものだけど、フリクション(黒色)には外側のデザインが黒じゃなくてこういうシルバーのデザインのものがあるの、知ってますか?別にいまのでいいかな、と思って伊東屋で最初…

スーツケースは『家で買う』時代!

■今年2月から「海のエコラベル」MSC認証の公式アンバサダーを務めさせていただいています。関連する福井、京都や鹿児島など地方に出張に行くことが増え(MSCで書いているブログ「海のエコラベルを知っていますか?」をご覧ください<(_ _)>)、さすがに1…

今年も、この時期に…手帳を2015年版へ新調

■来年2015年バージョンへ、手帳を新調しました。去年も書いたけど、わたしは2004年からこの11月始まりの「夢をかなえる人の手帳」を使っているので、毎年11月に次の年の手帳を使い始めます。そういえば今年は10周年だ(画像はすべてクリックで拡大します)。…

入院中でも超快適!平成のネットショッピング

*****************************************************<お知らせ>当面、入院先の病院からブログアップ中です。ただし、重篤な状態ではないので、くれぐれもご心配は無用です。詳しい経緯、わたしへご連絡されたい場合の方法などはこちらを<(_ _)> 携帯・…

酢鶏、煮穴子/映画「マーガレット・サッチャー 鉄の女の涙」

*****************************************************<お知らせ>当面、入院先の病院からブログアップ中です。ただし、重篤な状態ではないので、くれぐれもご心配は無用です。詳しい経緯、わたしへご連絡されたい場合の方法などはこちらを<(_ _)> 携帯・…

貝印・新商品プレス内覧会へ①

■先日ちらっと予告した貝印さまの新商品プレス内覧会の写真、やっとアップできました!明治41年創業(創業105周年!)、1万点以上の商品を国内外に送りだしているそうで…私の仕事柄、キッチン用品と、そしてカミソリなどはおなじみだったのですが、意外な発…

意外にものすごく役立つ「チューブ絞り器」

■いきなりAmazonのリンクで恐縮ですが…これ、知ってます?「チューブの中身を最後まで絞り出す道具」(楽天最安値はこちら→タニー チューブ絞り器 fs3gm)。わたしは何年も前、海外のJulique(ジュリーク)という化粧品のショップで、少々お高めの(?…

欠かせないもの2つ、ビタミンCと「トウレス」靴下

■いつも自分が食べるもの、カロリーには気をつけていますが、今日はそれ以外でも私の人生に欠かせないもの、2つについて。まず一つ目は食べ物ではないですが、この「トウ(つま先)レス」靴下。 ■名前の通りつま先が出ているタイプの靴下。7~8年前に、あ…

手帳を2014年版へ切り替え

■新しい手帳を手に入れました。私は毎年、11月から来年の手帳に切り替えることにしています。ちょっと早いけど、12月は予定が詰まってなにかと慌ただしいので、落ち着いて予定を移し替え、リニューアルするには11月がベストな時期なのです。 ■手前が2…

美しすぎる奈良のモダン風呂敷/新「穴あき」ルクエ

■美しぎる風呂敷!ご近所さんで、昨年亡くなった母の親友だったK子さんにいただきました。お孫さんご誕生のお祝いを贈った、お返しです。センス抜群でお料理も達人のK子さん、もう素敵素敵!「はすかい風呂敷」(奈良の中川政七商店のもの)。ネットでも買え…

これいい!ホーローボウルと韓国パック

■年中、料理のことばっかり考えていると、料理道具の選び方に敏感になってきます。好き嫌いもはっきりしてきますが、これ、最近とても好きで毎日使っているホウロウの道具。■ホウロウ製のボウルです。入れ子で4サイズ。富士ホーローのもの。小さいものはち…

久しぶりにデジカメを購入、とても快適!

■これ、買っちゃいました\(^o^)/Canonのデジタルカメラ。(画像をクリックするとURLに飛びます)。 ■「Canon Powershot S100」。Amazonで買った。私が買った数日前より、またさらに値段が下がっている・・・(^-^;本当におトクです。小さくて軽いのに高…

便利&素敵な道具たち@「インテリアライフスタイル展」(後編)

■昨日の続き、「インテリアライフスタイル展」取材記・後編です。■会場の次のホールへ進むと、フルーツカービングをやっていました。スイカやメロンなど、果物を彫刻のように彫り出す技術。これは、カービング専用ナイフのメーカーさんがやっていたデモンス…

便利&素敵な道具たち@「インテリアライフスタイル展」(前編)

■もうほんとに遅れに遅れてすみませんm(_ _)m・・・ 先月6月6日~8日(金)に行われた「インテリア ライフスタイル」展に行ってきた報告です。会場は毎年東京ビックサイト。商用展示会なので業界関係者以外の方は入れないのですが、会場内の様子をご紹介し…

よかったもの、2つ

インフルエンザは無事明けましたが、とても役に立ったものがこれ。 「ぬれマスク」。風邪に乾燥は大敵、とよく言うけれどほんと。寝る際に3日連続でこれやって寝ました。すると起きるたびにみるみる回復しているのがわかるほど……(ノ゚ο゚)ノしないで寝るとは朝…

ニューカメラ、楽しい楽しい楽しい☆

先日、新しいカメラ(CANONのデジタル一眼レフ)を買った話を書きましたが、楽しくてめちゃくちゃハマっております。重さはありますが、なるべくマメに持ち歩くようにしています。 しかもこれの前に5年間いろんな取材に持ち歩き、海外にもずいぶん一緒に行…

念願のデジイチ、ゲット!

皆さんこんばんは!爽やかな晴天の土曜日、今日私はテニスをしてきましたよ。その後近所の行きつけの洋食屋さんで、スープ+ポークソテー+マヨネーズたっぷりの卵サラダ+ごはん(一応半ライス)+赤ワイン(!)2杯と豪勢なランチを食べてしまいました。…