食の取材歴20年 フードライター浅野陽子の東京美食手帖

フードライター、食限定の取材歴20年。フードサステナブルが得意。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]icloud.comへ

2021-07-16から1日間の記事一覧

[裏ワザ]知ってた?桃の皮を一発でつるっときれいにむく方法

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 過去3回にわたって紹介してきた「野菜の下ごしらえ」シリーズに続き、 今回からはフルーツの裏ワザ的おろし方を解説します! 毎日食べるのに、意外と誰も教えてくれない、フルーツの便利なむき方。 まずは今が旬…