フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2021-07-16から1日間の記事一覧

[裏ワザ]知ってた?桃の皮を一発でつるっときれいにむく方法

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 過去3回にわたって紹介してきた「野菜の下ごしらえ」シリーズに続き、 今回からはフルーツの裏ワザ的おろし方を解説します! 毎日食べるのに、意外と誰も教えてくれない、フルーツの便利なむき方。 まずは今が旬…