こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 前回（里いもとピーマン）、前々回（ブロッコリーとアスパラ）に続き、今回も「野菜の下ごしらえ」シリーズを紹介します。 今日は野菜の下ごしらえの最終回、「ごぼう」と「れんこん」のおろし方です！ ごぼうは…