日本経済新聞ウェブ版『NIKKEI STYLE』で月1回、いまホットな食のトレンドや人気店についてコラム連載中。2021年5月29日の記事では都内のミートソース（ボロネーゼ）スパゲッティーの人気店と特徴をまとめました。