フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]gmail.comへ

2021-05-20から1日間の記事一覧

[食トレンド分析]「青い皿は食欲を減退させる」は本当か?フードライターが検証してみた

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今回の記事では、食の世界では定番セオリーとなっている「青い皿は食欲を減退させる」説が本当かを、検証してみます。 最近取材した、人気店の画像や、自分で料理に使ったブルーの食器などもじっくり見返してみ…

[おしらせ]今日から記事更新をAM6:00→AM8:00に変更します

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 毎朝6時00分に新しい記事を投稿してきましたが、今日から8時00分に変更いたします。 ブログのデータを分析した結果、もう少し遅い方がより多くの方に来ていただけるのではと考えまして。 今日もこの後1本、新し…