■「酸っぱいものが苦手」という人、男性に多いですよね。女性はそうでもない。でもほどよい「酸味」が存在するから、食べ物はちょうどよい素敵な甘さになるのですよ＼(^0^)／ワインのテイスティング表現でも、「甘みと酸味のバランスが素晴らしい」「酸がき…