フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2014-01-14から1日間の記事一覧

たこのトマトソーススパゲッティ

■週末の昼に作りました。「たこのトマトソーススパゲティ」。ペスカトーレ簡易版とも言えるかな(^-^; たこは低カロリーなのに旨みが強く食べごたえがあり、とてもダイエッターにおすすめ食材!火を通しすぎると固くなるので、パスタと合わせる直前にさっと炒…