フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2013-09-17から1日間の記事一覧

「本格ベルギーワッフル」を家で作れるキット

■ちょっと前、「家で本格的なベルギーワッフルが作れる粉」を買った話を書きました(こちら)。あの後しっかり作ってみたのです。そのレポートを。これ、完成したワッフルです! ■粉はこれ。製菓材料専門店CUOCAのもの。左は「あられ糖」という粒の大きい砂…