フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2013-06-02から1日間の記事一覧

ダイエットおやつ:「グレープフルーツのシナモンマリネ」

■グレープフルーツの「おろし方」、知ってますか?私の料理教室では1年目は必ずこのテク(というほどでもないが)、お伝えしてます。オレンジも同じ。見た目ほどむずかしくなく、グレープフルーツの実がわんさともいで食べられます。真半分に切ってスプーン…