■年始に立派な白菜を手に入れました。「鍋にどうぞ」といただいて、そのまま豚肉と白菜の鍋でおいしく使ったのだけど、かなり大きかったのでまだまだ余っていた。こういうとき、どうしてもきーっちり、使い切りたいのです。できれば新作レシピで(^-^;■それで…