フードライター浅野陽子の美食の便利帖

食の取材歴20年のフードライターです

2012-01-09から1日間の記事一覧

有機玉ねぎとごぼうのチーズスープ&あめ色玉ねぎを楽に作る方法

今日は有機玉ねぎを使ったスープのレシピです。ごぼうを使い切りたかったのでごぼうもたっぷり入ってます。有機玉ねぎは普通の玉ねぎと比べてややサイズが小さいです。でもその分味が詰まっているのでしょうか、甘みが強めでこういうダイレクトに玉ねぎの味…