フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2011-08-23から1日間の記事一覧

フレンチトーストのコツ

週末、余って冷蔵庫で硬くなっていたバゲットで、 フレンチトーストを作りました。 牛乳と砂糖、卵を混ぜた卵液にパン切ってを浸し、 フライパンで焼くお菓子です。 今回はオーブンで焼きました。 味はフライパンで焼くのとあまり変わりませんが、 焼き型に…

トイレそうじで開運

最近、トイレ掃除に燃えています(笑) 食べ物の話題中心のブログで、書くべきではないかもしれませんが・・・ いや、だからこそ避けては通れないテーマなのか? 数日前、ふと思い立ってトイレ掃除をいつになく頑張ってみました。 といってもシンプルで、 ・…