先日、実家の母から築地で仕入れたという 牛サーロイン肉をもらいました。 それで作ったのがこれ。 翌日約束があり、にんにく使用不可だったのですが しっかり塩・こしょうをきかせるとにんにくレスでもステーキは十分おいしい、 ということが今回わかった。…

スカパーで観ている、海外の料理番組でよく使われていて すごく欲しくなり、買いました。 計量スプーン風の、計量カップ。 １/４～１カップが、それぞれスプーンのように計量できるカップ。 FrancFrancで２０００円くらい。 これ、昔は目盛付きの大きなカッ…