フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2011-04-12から1日間の記事一覧

自家製ヨーグルト

いま、ヨーグルトがとにかく売り切れです。 久しぶりに手作りしてみました。 これは専用のヨーグルトメーカーで作ります。 これ↓↓ ただし種菌となるもとのヨーグルト(市販品)がないと作れないので 1個だけたまたま買えたときに、作りました。 要るものは…

トマトの冷製パスタ

週末に作りました。 「普通のトマトの冷製パスタ」。 にんにくのピリッとした辛みとトマトの甘みが すごくおいしいパスタ・・・なんだけど、 生のにんにくのにおいを確実に翌日いっぱいまで 持ち越してしまうため(しかも生にんにくだから結構激しい)、 休…