最近シフォンケーキ作りにハマってます。 数ある「家のオーブンで焼くお菓子レシピ」の中で、 最も作りやすく、失敗がなく、かつ誰にでも喜ばれるのがシフォンケーキではないでしょうかね？ 卵白の泡立てさえきちんとできれば、まず失敗なし。 そして泡立て…