フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

2008-02-25から1日間の記事一覧

いんげんのペペロンチーノと自家製お好み焼

昨日作った食事。昼は「いんげんとアスパラのペペロンチーノ」。 にんにくと唐辛子のペペロンチーノスパゲティに、具は下ゆでしたいんげんを加える。本当はいんげんにそら豆を加えるのだが、なかったのでアスパラを一緒に下ゆでして、少し冷まして2cmくらい…