食の取材歴20年 フードライター浅野陽子の東京美食手帖

フードライター、食限定の取材歴20年。フードサステナブルが得意。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社グループ正社員を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]icloud.comへ

2008-02-02から1日間の記事一覧

赤と黄色の根菜カレー、半熟ハムエッグのせ

昨日の夕食。 写真右上にあるのは「たことトマトのおひたしサラダ」の残り。 今日は肉はやめようと思って、具は野菜だけのカレーにしました。野菜のみのカレーは少し味気ないので、食べるときにハムエッグをのせて、黄身をくずしながら食べる。 買い物に行か…

牛バラ肉とじゃがいもの甘辛煮込み…で、トホホ

ある日の夕食。 ・牛バラ肉(かたまり)とじゃがいもの煮込み・たこ、きゅうり、トマト、カリフラワーのおひたしサラダ・豆もやしの味噌汁・ごはん このメインの煮込み、牛かたまり肉をにんにく・しょうがとともにジュージューと表面だけ焼き焦がし、紹興酒…

「牛バラ肉とじゃがいもの甘辛煮込み」で…トホホ

ある日の夕食。 ・牛バラ肉(かたまり)とじゃがいもの煮込み・たこ、きゅうり、トマト、カリフラワーのおひたしサラダ・豆もやしの味噌汁・ごはんこのメインの煮込み、牛かたまり肉をにんにく・しょうがとともにジュージューと表面だけ焼き焦がし、紹興酒や…