食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 昨年12月末の京都一人旅のメモを毎週土曜に振り返るシリーズ。 今回は、京都の予想外の「冬季休業パンチ」をあちこちで食らった挙句、ハプニングが最高だった街歩きの話をします。 2025年12月の京都ひと…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はInstagramで話題の「高加水フォカッチャ」を作ってみました！完熟トマトをトッピングしてます。 簡単で、新食感も斬新でした。小学生娘は大喜び。レシピを紹介します。 冷蔵庫でひと晩寝かせる作…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 あの最高の朝活ができる「世界の朝ごはん」にまたまた、今度は冬休み中の娘を連れて行ってきた時の話です。 親子ともになかなか苦しかった（？）冬休み 初めての朝活レストランに娘はドキドキ…… 子ども…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 昨年末に京都に一人旅してきました。 年末年始をはさんでアップできていなかったのですが、あらためてレポートします。 今回は旅のメインイベントでもあった「仁修樓（にんしゅうろう）」の訪問レポート…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はまた久しぶりにブログ話。 いつもの食の話でなくてすみません！しばしお付き合いください。 毎日→週3更新に変えたら、PVは……？ 一昨年2024年の12月23日から、先月2025年の12月22日まで毎日更新し…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はおせちやお雑煮で取った「だし」残りの「だしがら」を使ったリメイクレシピを紹介します。 かつお節と昆布がいいものなら再活用 もし「すぐ捨てるのがもったいないほどいい材料なら」の前提で だ…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 みなさん、穏やかな新年をお過ごしですかー？ 今日はせっかく用意した（または買った）けど、食べきれなかったおせちの活用法、リメイクレシピの「栗きんとんフルーツサンド」を紹介します。 おいしいけ…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 毎年書き続けている新年の抱負。 「2026年にやりたいこと」、今年もお届けします！ 昨年はブログ365日連続更新を達成して、気が済んだ 毎年同じものですが、我が家の玄関飾り。中川政七商店の鏡餅です …

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は年末なので、2025年の仕事やもろもろの振り返りをします。 2025年はまさにワークライフバランスを考えた年 2024年秋にブログに全振りしよう！と思い立って、2025年はとにかくひたすら、ブログを書…

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はおせちの「田作り」の作り方を紹介します。 おせちは「田作り」一品だけ 「忙しいし料理も苦手だしおせちは買うだけ！」という人。もちろんOKですが、「でもやっぱり一品くらい作りたいかな……」と…