フードライター浅野陽子の美食手帖

“食べることがもっと楽しくなる”をお届けします。 食の取材歴25年のフードライター浅野陽子がレシピから名店レストラン、旅グルメや取材の裏話までつづるブログ。 著書『フードライターになろう!』発売中

【写真でハワイ再訪記(毎週日曜更新)】昭和世代にはこれぞプレミアなハワイ体験「ザ・カハラ・ホテル」でアフタヌーンティー

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 2019年に子連れでワイキキを2回旅した記録を毎週振り返るシリーズ。 グルメ中心に「旅した気分になる」記事をアップ中(毎週日曜更新)。 今も営業中のお店情報のみ紹介しているので、冬休みにハワイ旅…

【新宿】高島屋× 老舗で安定の至福すき焼きランチ「人形町 今半」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は新宿高島屋に入る老舗店「人形町 今半」で安定のすき焼きランチした話。 明治38年の老舗すき焼き店 人形町今半は創業100年以上の老舗すき焼き店(明治28年=1895年、公式ウェブサイトより)。 新…

【西荻窪】 昭和へGO!な店内で楽しむじゅわじゅわボリューム焼売が美味「シュウマイルンバ」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は西荻窪駅近にある中華料理店「シュウマイルンバ」でひとりランチした話。 西荻窪駅南口出てすぐ、令和の昭和レトロな町中華 レトロ感はあるが、なんとなく令和っぽい いつも行列でずっと気になっ…

【吉祥寺】あの台湾の最高の朝活、再び味わってきました!「世界の朝ごはん」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 夏に台湾の朝定食を食べて感動した吉祥寺の「世界の朝ごはん」、4ヶ月ぶりにまた行ってきました! 変わらずよかった! 前回の記事はこちら↓↓ asanoyoko.com 東急横の隠れ家レストラン 吉祥寺によく行っ…

【西麻布】 ワインとおでんのマリアージュが楽しめるプレミアなおでん専門店「びのむ」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は西麻布にあるワインとおでんのマリアージュが楽しめるレアな店「びのむ」を紹介します。 西麻布の隠れ家おでん 14席のみのプレミアシート 毎年寒くなる時期、おでんの話題って必ずメディアで取り…

【レシピ】 さんまの一番おいしい食べ方「さんまとトマトの炊き込みごはん」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は秋レシピ「さんまとトマトのごはん」の作り方を紹介します。焼きなすとほうれん草の味噌汁もぜひ。 さんまの一番おいしい食べ方だと思う炊き込みごはん いまはどのスーパーでも魚の下処理をやって…

【麻布十番】 コスパ最高!カフェ以上ラグジュアリー未満のお得無国籍ダイニング「Asian Cuisine A.O.C」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 先日、大学時代の同期会で呼んでもらったエスニックダイニングが、とても使い勝手が良かったのでご紹介。お手頃な大人の飲み会場所を探している人にぴったり。 麻布十番駅徒歩1分「Asian Cuisine A.O.C…

【写真でハワイ再訪記(毎週日曜更新)】訪れるだけで海外セレブ気分に浸れるレストラン「トミーバハマ」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 2019年に子連れでワイキキを2回旅した記録を、毎週振り返るシリーズ。 グルメ中心に「旅した気分になる」記事をアップ中です(毎週日曜更新)。 今も営業中のお店情報のみ出しているので、冬休みにハワ…

【レシピ】 変化球パスタ「パッケリ」で作る「きのことトマトのクリームパスタ」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 「パッケリ」という太いショートパスタ、ご存知ですか?しっかり噛みごたえとうま味があって、わたしは大好きなのです。 今日はパッケリを使った秋のパスタの作り方を紹介します。 ショートパスタを使う…

【吉祥寺】 ミドルエイジやマダム女子会で御用達「ベトナムフレンチ デ サリータ」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日に吉祥寺にある雰囲気のいいベトナム料理店「ベトナムフレンチ デサリータ」を紹介します。 野菜たっぷりベトナム料理をエレガントな空間で 吉祥寺の井の頭公園入り口すぐ近く。 おしゃれなベトナム…