フードライター浅野陽子の美食手帖

“食べることがもっと楽しくなる”をお届けします。 食の取材歴25年のフードライター浅野陽子がレシピから名店レストラン、旅グルメや取材の裏話までつづるブログ。 著書『フードライターになろう!』発売中

【神保町】 スープカレー好きは知っておくべき純国産スープカレーの人気店「鴻(オオドリー)」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は神保町にあるスープカレーの人気店「鴻(オオドリー)を紹介します。 カレーの名店揃いなのはわかってる。「スープカレー」が特別好きなんだ、と言う人に 通し営業の神田駿河台店 神保町=B級グル…

【新宿】 京王プラザホテル「グラスコート」で魅惑のホテルビュッフェ

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は新宿の京王プラザホテルのビュッフェでちょっと遅めの父の敬老の日のお祝いをしてきた話。 新宿からちょっと歩くけど使い勝手はなかなか 新宿から歩いて6、7分の京王プラザホテル。駅目の前じゃな…

【ブログ話】たった1記事書くだけで誰でもコラムニストやエッセイストになれる時代到来!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は久しぶりにブログ話。 一昨日noteクリエイター限定の映画試写会に行ってきました。 映画『爆弾』の感想は、noteにしっかり書いたのでそちらを読んでくださいませ↓↓ note記事:「修羅場と緊張の連…

【レシピ】キッチンが あやうく修羅場?トリュフオイルで作るきのこのクリームスパゲティー

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は秋に食べたい「きのこのクリームスパゲティー」の作り方を紹介します。 トリュフオイルで作るとより味わいが引き立ちますが、普通のオリーブオイルでもOK。 しかし我が家ではトリュフオイルでちょ…

【梅干し】 いつもの白ごはんをぐっと引き立てるプレミアごはんの友「立ち喰い梅干し屋」の3種

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はすてきないただきものの話。 こんなおしゃれな梅干し「立ち喰い梅干し屋」の3種、やってきたのです。 自分では買わない(買えない)けど食べてみたいものが嬉しい 風呂敷に入って、なんだろうと開…

【旬の食材レシピ】 秋到来!意外にめちゃ簡単、子持ち鮎の塩焼きの作り方

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は秋を感じる旬の食材「子持ち鮎」の塩焼き」の作り方を紹介します。 鮎は初夏がおいしいが秋に出る子持ち鮎もぜひ 鮎、自分で料理して食べたことありますか? 初夏が旬の魚ですが、秋にもスーパー…

【学芸大学】 バブル時代のイタリアン好き御用達「地中海食堂Oliva」で50代女子会を満喫!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は学芸大学の駅近イタリアン「地中海食堂Oliva(オリーヴァ)」で女子会を楽しんだ話。 バブル期のイタリアン好き御用達 学芸大学駅西口徒歩2分 昨年伺ったOliva、1年ぶりに再訪しました。 店内は南…

【禁酒】やっぱりお酒はやめるべき?わかっちゃいるけどなかなかやめられない人への記事まとめ

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は「禁酒」について書いた記事まとめです。 禁酒についての人気記事まとめ 禁酒する日に飲む自家製レモンジンジャーエールのもと(レシピはこちらの記事) 週末なのでまとめ記事です。 最近マイ健康…

【レポート】 もう受けた?フードライターが人生初の大腸カメラ検査受けてきた!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は人生初の大腸カメラ検査を受けた話。大腸がん予防・予見のための検査、受けたことありますか? ※トイレ周りの話も出るため、食事中の方は読むのをお控えください。 前日の検査専用準備食。すてき…

【おすすめレシピ本】78歳料理研究家・石原洋子さん新刊 『50年続く料理教室の十八番レシピ』に昭和生まれ50代は癒される

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日はおすすめ新刊レシピ本のご紹介。 ※当ブログはアフィリエイト広告を含みますが、自分の感想を書いています 平成初期の味に当時を思い出し癒される 50年続く 料理教室の十八番レシピ 作者:石原 洋子…