フードライター浅野陽子の美食手帖

“食べることがもっと楽しくなる”をお届けします。 食の取材歴25年のフードライター浅野陽子がレシピから名店レストラン、旅グルメや取材の裏話までつづるブログ。 著書『フードライターになろう!』発売中

【神保町】 胃カメラ後、どうしても美食したい!と見つけた香港粥と点心の店「3米3 神保町店」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 先日、久しぶりに胃カメラをやってきまして。その後に食べたお粥ランチの話。 神保町に来てランチをスルーはあり得ない どこまで食に欲深いのだと自分でも思うけど……。 胃カメラを受けたのは神保町のク…

【レシピ】 小学生も手軽に作れる「ふわふわ激軽パンケーキ」再び!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は夏休みの課題用に娘とふわふわパンケーキを作ったことを振り返っての記録。 小5なのでもう一人で大体できる。「娘と」というよりほぼ「娘主体で」作り、わたしは横で少しだけサポートした感じです…

【大阪万博2025最終日】 結局行けなかった!と残念がってる人へ、2日間行ったフードライターが本音レポートまとめ

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は大阪万博最終日。「結局行けなかった」と残念がっている人へ。 わたしは取材とプライベートで6月中、2日間行ってました。ブログ記事もすぐ11本書いていて、まとめて紹介します。 ただわたしは万博…

【TV出演メモ】「サタプラ」築地特集(後編)でご紹介した店まとめ と撮影の裏話

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 昨日MBS「サタプラ(サタデープラス)」の築地特集(後編)の放送を見てくださった方々、ありがとうございました! TVerでは築地パートは流れないようなので、「もう一度ゆっくり見たかった」という方に…

【TV出演のご報告とお礼】 MBS「サタプラ(サタデープラス)」築地特集(後編)を見てくださった方、ありがとうございました!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 昨日告知したMBS「サタプラ(サタデープラス)」の築地特集(前編)を見てくださった方、ありがとうございました! もう写真をここに上げるのがいやになるくらい昨今の体重増が激しいわたしですが、まい…

【告知です】築地特集いよいよ後編!明日10月11日(土)MBS 『サタデープラス』でザキヤマさんと出演します!

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 先週の築地特集(前編)に続き、明日10月11日(土)MBS『サタデープラス』に出演します!(東京だとTBS) 再び築地場外市場の案内役。ザキヤマさんはどんな感じで盛り上げてくれるのでしょうか? 前回に…

【Netflix】 スポーツ観戦音痴なのに、どハマりして一気見しちゃった「ファイナルドラフト」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は食と少し離れた話題ですが、ちょっと関係もある話。一瞬でどハマりし、一気見してしまったスポーツドキュメンタリー「ファイナルドラフト」について。 ※画像はNetflixJapan公式Instagram(#ファイ…

【代々木上原】 ミドル女子がグッと心つかまれる令和のモダン町中華「REI Chinese restaurant」

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 代々木上原にあるモダン中華料理「REI Chinese restaurant」に行ってきました。 おしゃれなだけじゃない!料理がめちゃくちゃ美味な令和の町中華 代々木上原駅から徒歩4分のモダン中華レストラン。公私…

【旬の食材】 昭和にはなかった?シャインマスカットと新種のぶどう

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 もうすぐブログ連日更新をがんばって1年になりますが、新しく「旬の食材」というシリーズを始めます。 ゲリラ豪雨とか暑すぎる夏とか、日本は昭和生まれのわたしが経験したことない気候にはなってます。…

【おもてなし】料理男子と魅惑のコラボしました!贅沢すぎる豊洲市場の海鮮でホームパーティー(レシピあり)

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 先月、高校の同級生を呼んで我が家でホームパーティーをした話。1人料理好き男子がいて、材料を豊洲まで買い出ししてくれた彼とコラボして贅沢な会になりました。 作り手が2人いると豪華になるしホスト…