フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

堀江貴文さんの五輪ツイートで、自分の平成のブラック部活を振り返った話

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 以下、9日に書いた記事なのですが、ずーっと結論がまとまらず、何度もリライトして5日日になってしまいました……が、公開します。 ーーー 今回の東京2020オリンピックで日本が獲得したメダルは金・銀・銅合わせて…

東京在住なのに最後まで遠かった東京オリンピック、このモヤモヤ感を解説

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 毎日更新と言ったのに、家族の用事でこの3日間どうしても更新できず、すみませんでした。 今日は今回の東京オリンピックの話をひと言、自分の記録用に書きます。 東京で行われているのに、東京在住なのに「ずー…

料理好きでルンバとブラーバ、どっちを買うか迷っている人の解決策

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 6月のAmazonのセールで、ずっとほしかったルンバとブラーバを贅沢に両方一気に買ってしまいました。 掃除が苦手な人や忙しい人は、きっと気になっていると思うこの2機種。 両方使ってみた感想をまとめます。 私…

フードライターになりたい人へ、最初に読んでいただきたい私のブログ記事4つ

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 気がつけば40代も後半(画像は2020年7月にテレビ出演したときのものです)。 人生で一番好きなのは食べることと本を読むことで、子どもの頃から文章を書くことが得意、そして大人になって自分がキッチンを完全支…

[裏ワザ]洗うだけじゃダメ!新鮮な野菜をさらにおいしく食べる方法

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 仕事のつながりで、ある日こんなおいしそうな野菜をたくさんいただきました。 今回は、こうした新鮮な野菜をよりおいしく食べる方法をご紹介します。 無農薬・無肥料の高原野菜 ちなみにこちらの野菜は広島県の…

[ニュース解説]東京オリンピックの弁当廃棄問題、本当はどう解決すればよかった?

2021年7月6日に撮影(東京・八重洲) こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日で東京オリンピックも開催11日目。 日本勢のメダルラッシュや試合結果の引きこもごも、選手村でのできごとなどオリンピック関連のいろいろなニュースが飛び交っています…

[片付け話]「片付かない家」で育った私が、30歳からスッキリ片付け上手になった話

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日は食の話ではないですが、私が料理を作ることや、文章を書くことにも深くつながっていると思う、片付けの話を書きます。 こんまりさん出現以前も以降も、不動の人気がある「家の片付け」コンテンツ。 みなさ…

[レビュー]パスタ大好きフードライターがカルディの生パスタとソース2種を実食してみた(2回目)

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今回は、久しぶりの生パスタの実食レポートです。 以前食べ比べ記事をアップした、カルディの生パスタ。 とても気に入ったので今回、別バージョンでもう2種類買って作りました! 選びきれないほどあるカルディの…

[道具話]「こんなの欲しかった!」ジャーナルスタンダードファニチャーで見つけた便利な道具3つ

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 取材の合間に、キッチングッズや雑貨の店を見つけては、足を運んでいます。 最近では『業界の垣根』が本当になくなり、ハイセンスなアパレル業界の専門店が、飲食やインテリア業界にも進出し、おしゃれな道具を…

[ショップ]創業200年の老舗なのに新しい、銀座の煎餅カフェ「MATSUZAKI SHOTEN」

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 7月21日に東銀座に移転オープンした、MATSUZAKI SHOTEN(旧店名「銀座 松﨑煎餅」)に行ってきました。 今回はそのレポートです。 江戸後期創業、200年の老舗店が移転リニューアル 松﨑煎餅の創業は江戸時代後期…