フードライター浅野陽子の美食手帖

食の取材歴20年のフードライター(子育て中)がレシピ、レストラン、仕事話などを紹介するブログです。著書『フードライターになろう!』全国書店で発売中。

フードライター直伝「普通とは少し違うベスト体重の見つけ方」

こんなボリュームパスタもよく食べてます(渋谷・桜丘のイタリアンでランチ) こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 昨日公開した「取材歴20年のフードライターが教える『食べても太らないメソッド』」、多くの方に読んでいただき、リツイートもして…

取材歴20年のフードライターが教える「食べすぎても太らないメソッド」

「天一 日本橋高島屋店」で食べたランチの画像 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 みなさん、毎晩オリンピック見てますか? 興奮してテレビを見ながら、ついつい余計なものを食べたり飲んだりして「あれ、お腹のあたりがまずいことになってる……」…

[おしらせ]本日から記事更新の時間をフリーに変更します

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 毎朝10時に記事を更新してきましたが、Google アナリティクスで見ていると本当にその時間の定期更新が意味があるのか?と思えてきたため、今日から時間を変更してみます。 1日のうち1回は更新しますが、時間は10…

[レストラン]『ミシュランガイド東京2021』二つ星フレンチ「リューズ」へ(六本木)

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今月初め、緊急事態宣言前に『ミシュランガイド東京 2021』で二つ星獲得の六本木のフレンチ『リューズ(Ryuzu )』に行ってきました。 今回はランチで訪問したレポートです。 シェフはロブション系列店出身、201…

[速報]無観客の東京オリンピック開会式を見て気づいた偶然と必然

渋谷駅構内に掲示された「TOKYO2020」(7月21日撮影) こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 東京オリンピックが開幕しました。 昨晩23日夜8時から行われた開会式、ご覧になりましたでしょうか? 今回は、私がこの開会式をテレビで見て気づいたことを…

[ニュース解説]無印良品が「築47年の団地」をリノベーション、価格1990万円

無印ブランドの世界旗艦店「無印良品 銀座」。7〜10階は「MUJI HOTEL」 こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今日はあの「無印良品」が、団地のリノベを手がけたというこのニュースについて、ひと言解説します。 www.businessinsider.jp 築47年の団…

[フードライター弁当]頑張らなくても毎日作れる「ワンパターン学童弁当」

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 春に続き、早くもこの季節がまた巡ってまいりました!そう、学童弁当です。 毎日違うお弁当を作るのって大変ですよね。 私のように、料理が大好きで、それを仕事にしている身でさえ大変だと思うのだから、他のお…

[レストラン]生パスタがおいしい渋谷のプチイタリアン「ボナペティート」

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今、私が一つ習い事をしていて(運動系)、渋谷(桜丘)に月1回通っています。 今回は、その帰りにランチで見つけた、かわいいイタリアンの訪問レポートです。 渋谷駅から徒歩8分、桜丘のかわいいイタリアン 渋…

[道具話]シンプルヒューマンのごみ箱の選び方、フードライターが徹底解説

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 今回は、シンプルヒューマン(simplehuman)のごみ箱2台を、1年半かけて悩み、選んだレポートを紹介します。 かなり大型出費でしたが、結論から言うと買ってよかった。 そしてこの型番を選んで、我が家には正解…

[レシピ]バレエママ必見!子どものバレエ発表会の簡単時短弁当

こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 小1の娘に、年中(5歳)からバレエを習わせています。 昨日は年1回のバレエ団の発表会の日でした。 バレエママが準備する発表会のための子どものお弁当、ルールが細かくて悩みますよね? 今回は、この日のために…