フードライター浅野陽子の美食の便利帖

フードライター、食限定の取材歴20年。生パスタの専門家。執筆実績『dancyu』『おとなの週末』『日経MJ』『AERA』『NIKKEI STYLE』『TimeOutTOKYO』/書籍『おいしい無印良品』/TV出演『バイキング』『TVチャンピオン』ほか/東京都出身、青山学院大学国際政治経済学部卒、ダイヤモンド社を経て独立。ご連絡は asano.yoko[あっと]じーめーる.comへ

小田原の美味なお土産(^0^)押し寿司、くるみヌガー、ラスク

■ブログ復活します、と宣言したのにもはや月イチ更新状態…(・__・) いや、毎日は無理でとびとびで、とは言ってもいくらなんでもね。頑張ります。

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■ちょっと前になってしまったけどまだ暑かった盛り、昔からの友人K子がお土産を持って、小田原から遊びに来てくれました。どれも本当においしくて素敵なものばっかりで。まずランチ用の押し寿司。

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あじ、さば、穴子など…どれもおいしくてバクバク勢いよくいただく。穴子のテリがたまんないでしょ?新幹線に乗る前、小田原の駅前で買ってきてくれた新鮮なもの。

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■いつも大振る舞いのK子さん、この日もセンスのよい、素敵なものたーっぷり抱えてきてくれて。これもめちゃくちゃおいしかったの。「クルミッ子」っていう地元の銘菓だそう。

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■パッケージを開けると、こんな。キャラメルのようにびっしり詰まっています。

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■くるみ入りのヌガーを、バタークッキーで挟んだ小さなお菓子。糖質&脂質のかたまりなんだけど、この小さめのサイズが絶妙で。全然しつこくないの。ほろ苦くて甘いキャラメル、くるみのやや固めの歯ごたえ、クッキーのサクサク感…ひと口でぱくり。うーたまらんヽ(´▽`)/
神奈川県菓子コンクール最優秀賞受賞だそうです。納得ね。

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■素敵なお持たせはまだまだ続く。
こんなラスクも。2つあったのです。まず1つめ、仙石ラスク シナモン味

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■2つめのラスク。箱根キューブラスク いちごミルク味

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■どっちも本当に美味!!!おいしいラスクって「ジューシー」なのね。もちろん水気はないですよ。でも「さくさく」の中に、とても口どけのよい後味があって…いやーおいしかったです。K子ありがとね<(_ _)>本当にごちそうさまでした。感激だったよー。
次はまた年末、会いましょう\(^0^)/

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